ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）
」の年間アワード「Cake.jp Award2024」を発表する会が、2024年3月都内にて開催されました。
2024年Cake.jpユーザーに選ばれた人気のケーキは5つ。
ご招待いただいたので、授賞式の様子をお伝えするとともに、試食会もあったので、どんな味だったのかレポートしたいと思います。
Cake.jp Awardとはユーザーが選んだ「本気で贈りたいスイーツ」
「Cake.jp Award」は、Cake.jpユーザーが投票し、料理技術の高さ、味わいの完成度、デザインの独創性、安定した配送供給などを基準に、「本気で贈りたいスイーツ」を提供している店舗を選ぶ賞です。
Cake.jpに加盟する1,700店舗の中から、対象期間（過去1年）において所定の条件を満たした50店舗がノミネート。
その中から2024年は5店舗が受賞しました。
- ユーザー投票期間：2024年1月30日（火）～2月7日（水）
- 受賞店舗選出方法：Cake.jpユーザーが「本気で贈りたいスイーツ」を提供していると思う店舗に投票
- 受賞発表日：2024年3月19日（火）
発表会当日は、各店舗代表者が集まり、トロフィーの授与や写真撮影会、試食会が行われました。
【メモラーブル】コラボやカスタマイズできるセンイルケーキが人気
人気キャラクターとのコラボ商品や、色やメッセージをカスタマイズできるケーキが注目を集めている「メモラーブル」。
センイルケーキが好評で、月間受注平均2,000台以上を売り上げる有数の人気店です。
「見た目だけでなく味がおいしい」とリピートが多いのが特徴。
会場ではサンリオとのコラボ商品「エンジョイアイドルコラボカスタムケーキ」が展示されていました。
【味】濃厚なチョコレートが口に広がる
人気のドリップセンイルケーキを試食。
チョコレートの濃厚感がこれでもかと広がる味わいです。
チョコレートのふわりとしたスポンジと生チョコ感溢れるテリーヌが層になっていて、食感の違いが楽しめます。
【Milkymoco】プリンセス気分になれるかわいくてPOPなケーキ
思わず写真に収めたくなる、かわいくてPOPなケーキを販売する「Milkymoco」。
「箱から開けたときのデザインが素敵」というレビューが多数あり、リーピートが多いため、デザインを新しいものへとブラッシュアップを重ねている点も高い評価につながりました。
見た目だけでなく、「最高級オーブンでしっとりふんわりしたスポンジケーキを焼き上げるようになりました」「生クリームは冷凍から解凍してもおいしく召し上がっていただけるように厳選したものを使用しています。」と妥協しない姿勢が人気店になった理由のひとつかもしれません。
【味】見た目と違い、素材にこだわった本格派
見た目がカラフルなので、なんちゃってケーキなのかと思いきや、北海道産生クリーム、愛知県産の卵、兵庫県産薄力粉、北海道産バターと素材にこだわった本格派なケーキ。
スポンジはやわらかく、生クリームはしっとり濃厚、あいだに挟まれたフルーツが良いアクセントになっています。
冷凍ケーキとは思えないほどの仕上がりに正直びっくりしました。
【松竹圓】カラフルなのにヴィーガン⁉
ヴィーガンのシンプル・素朴というイメージを刷新する鮮やかなデザインケーキなどを作っている「松竹圓」。
オーナーご本人も7年前にヴィーガンになることで、食の選択肢を増やすために「松竹圓」を立ち上げたのだとか。
会場に展示されていた「ノンタンのクッキー缶」は入荷待ちが発生するほどの大ヒット商品です。
【味】華やかさとやさしい味わいを楽しめる
試食した「夢幻レインボーケーキ 」は着色料を一切使わず自然素材を使っています。
どことなく野菜のような素朴な味わいを感じたのは、オレンジはにんじん、黄色はかぼちゃなど、実際に色付けに使っていたからなんですね。
乳製品・卵・小麦粉を使用していないので、アレルギーを持っている方にもおすすめ。
カラフルな見た目に反して優しい味わいを楽しめる素敵なケーキです。
【THE Ugly Duckling】デザイナーならではの仕上がりがSNSで話題
感度の高いデザインのスイーツがたびたびSNSで話題になる「THE Ugly Duckling」。
まるで本物のお花のようなフラワーカップケーキや、愛らしいくまケーキなど多彩なデザインのケーキを揃えています。
実はオーナーがデザイナー。ケーキ作りが得意なスタッフと協力して、遊び心がありながらもおいしいケーキを提供しています。
⇒Cake.jp「THE Ugly Duckling」の商品一覧はこちら
【味】チョコクリームがこってりし過ぎない、甘さ控えめケーキ
試食したのは「many many bears cake」。小さなくまちゃんが散りばめられたケーキです。
チョコレートクリームがこってりしすぎずパクパク無限に食べちゃう味。
スポンジがプレーン味なのも、こってりさせない理由のひとつかも。
見た目はとっても甘そうなイメージでしたが、甘さ控えめでバランスが良い味わいでした。
【菓子工房オカダ】大人も大満足するファーストバースデーケーキ
ファーストバースデーケーキ部門で不動の人気店「菓子工房オカダ」。
添加物の使用をできるだけ控え、甘さを抑えることで、素材の持つ自然なおいしさを味わえるお菓子をていねいに手作りしています。
破損率が0.3%と圧倒的に低く、その安心と信頼が根強いファンを構築しています。
【味】衝撃的なおいしさ
個人的に衝撃的なおいしさを感じたケーキ。
スポンジは冷凍したと思えないほどふわふわで、フルーツたっぷり。さらに、生クリームを使わず、ヨーグルトクリームを使用することで、あっさりさわやかな味わいに。
1歳の赤ちゃん向けに買う方が多いようですが、大人も満足すること間違いなしです。
BEST NEW STAR賞は【カステラのあかちゃん】と【Constellation.】
「BEST Pateisserie賞」と同時に「BEST NEW STAR賞」も表彰されました。
創業またはデビューから5年以内の全国の店舗から、スイーツインフルエンサーやパティシエが「本当においしいと思う洋菓子店」「話題にしたい洋菓子店」を選び、2024年は2店舗が受賞しました。
- 投票期間：2024年1月10日（水）～1月31日（水）
- 受賞店選出方法：スイーツインフルエンサーやパティシエが「本当においしいと思う洋菓子店」「話題にしたい洋菓子店」に投票
笑顔になっちゃう「カステラのあかちゃん」
ご購入された方を里親として共感性を生むスタイルが他に類を見ないユニークなブランディングが評価。
ひよこのあかちゃんのような見た目が、とにかくキュートなので思わず笑顔に。
試食したところ、ぎゅぎゅっと生地が詰まっていて、卵やバターの優しい味わいが口に広がります。
非日常空間を提供する「Constellation.」
昼はカフェバー、夜は完全会員制のパフェバーと2つの顔を持つスイーツバー。
おしゃれで特別な時間を提供するだけじゃない、味にもこだわりがあるのが「Constellation.」の特徴です。
試食したさくらとカシューナッツのチョコレートは、しゃりっとした食感と、とろりとしたソースの組み合わせが楽しめる、深い大人な味わいでした。
Cake.jp Award2024のケーキはどれも個性的でおいしかった♪
実は今回初めてCake.jpの冷凍ケーキを食べたのですが、「冷凍ケーキだとは思えないほどのおいしさ」に正直、とっても感動しました。しかし、そんなのは当たり前で、その先を見ているのがCake.jpです。アワードに選ばれた店舗は「素材」「味」「見た目」「誰に届けるか」など個性的な商品が揃っていて、ここでしか買えない！近所のケーキ屋さんでは買えない「こんなケーキ欲しかった」があるんです！
こだわりのあるケーキが欲しい時はぜひCake.jpをのぞいてみてくださいね♪
コメント